根菜類清洗設備:滾筒式清洗機、滾筒式果蔬清洗機、滾筒式果蔬清洗機、根莖類蔬菜洗菜機
自動洗菜機主要用于清洗胡蘿卜、馬鈴薯、紅薯、蘋果、梨、紅果等根莖類果蔬。其設計獨特,既支持連續出料也支持間歇出料,操作簡便,能耗低,效率高,確保清洗過程既衛生又安全,實現高效節能的清洗效果。
根莖洗菜機適用于中央廚房、團膳、大型企業、部隊、機關、學校食堂、凈菜配菜中心、食品加工廠、蔬菜等農產品加工產等場所。本機主要零部件均采用進口品牌之器件,全自動一體化控制,全不銹鋼制造,外觀豪華,清洗徹底,可連續化作業,處理量大、節水節能,省人省力,節省許多周轉環節。使用快捷方便。
自動洗菜機的主要結構包括清洗桶、噴水裝置、傳動裝置和控制系統等。其工作原理是通過噴水裝置對根莖類果蔬進行高效沖洗,同時傳動裝置帶動果蔬在清洗桶內翻滾,從而實現對果蔬的全面清洗。控制系統則負責整個清洗過程的智能控制,確保操作簡便、能耗低且效率高。自動洗菜機的主要部件包括機架、毛刷輥、蝸輪減速箱、鏈輪、鏈條以及水管組合等。這些部件協同工作,確保了高效且全面的清洗效果。采用了UC204和FL204高性能軸承,這種設計顯著提升了產品的耐用性,延長了使用壽命。通過手柄焊合與門組合,構成了便捷的出料機構。逆時針轉動手柄,即可將門板拉起,實現快速出料。所有主要部件均采用不銹鋼精制而成,確保長期使用過程中不銹、不蝕,且無毒無害,完全符合食品加工機械的衛生標準。
自動洗菜機通過毛刷輥和噴水裝置進行全面清洗,采用高壓風機或水泵產生攪拌運動,確保洗凈度高,節能環保,適用于多種原料的清洗。原料進入自動洗菜機后,毛刷輥開始旋轉并刷洗原料,使其不斷翻轉。同時,排水管持續噴淋,將刷洗下來的污物沖走,直至原料完全洗凈。最后,打開出料口,即可輕松取出清洗完成的原料。毛輥清洗機通過高壓風機或水泵產生的強烈攪拌運動,使原料在水中翻滾。其結構包含機架、水箱、風機(或水泵)、循環沖洗水泵以及傳動部分。工作時,原料在水中受到風力或壓力的推動而翻滾,同時,清洗水經過過濾后,由循環沖洗泵加壓至進料口噴管進行回沖。噴管的方向可靈活調整,以確保原料能夠被高壓水充分沖洗,并朝出口方向漂移。出口處設有刮板提升機,其速度可根據生產需求進行調節,將清洗后的原料送至下一工序。此外,還可以根據用戶需求在刮板提升機上加裝噴淋管進行進一步清洗。采用SUS304/2B食品級材質制作,完全符合出口食品衛生標準。設備中的氣泡發生裝置可使原料保持翻滾狀態,提高去除農殘的效率,并可加入適量藥劑進行消毒和固色。漂浮物通過溢流槽排出,沉淀物則從排污口清除,實現高效清洗。該設備具有洗凈度高、節能環保、設備穩定可靠等特點,適用于蔬菜、水果、水產品等各類產品的清洗和浸泡。
通過根莖洗菜機采用直列式毛刷入料清洗,將球根類蔬菜邊清洗邊去皮,在檢視輸送機操作人員進行挑揀、修整,通過預洗機到切丁機將蔬果類切成相應的丁塊、絲條狀、規格大小可通過刀具進行更換調整、切丁速度快,再將切成后的丁塊等進行凈水沖洗,使蔬菜更潔凈、更清脆、并延長蔬菜的儲存時間,最后將有多余水的蔬菜震動脫水后再做最后的篩選,即可送至磅秤稱重、裝籃、入庫。
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